Obtén la Certificación Internacional “The PLEDGE on Food Waste”: El Sello de Compromiso contra el Desperdicio Alimentario

En el mundo actual, el compromiso con la sostenibilidad y la reducción del desperdicio alimentario no es solo una tendencia, sino una responsabilidad. Los consumidores esperan que restaurantes y hoteles adopten prácticas más sostenibles, y es aquí donde entra en juego “The PLEDGE on Food Waste”, una certificación internacional que valida tu compromiso con la reducción del desperdicio alimentario.

¿Qué es “The PLEDGE on Food Waste”?

“The PLEDGE on Food Waste” es una herramienta única diseñada para certificar el compromiso de restaurantes y hoteles contra el desperdicio alimentario. Es mucho más que un simple reconocimiento; es una estrategia integral para la sostenibilidad y la eficiencia operativa. Aquí te explicamos cómo puedes obtener esta certificación y los beneficios que conlleva.

¿Cómo funciona el proceso de certificación?

1. Auditoría inicial: Comenzamos con una auditoría detallada para identificar los puntos clave de desperdicio en tu operación. Nuestro equipo evaluará tu proceso de producción, almacenamiento y servicio para detectar áreas de mejora.
2. Formación del personal sobre el desperdicio alimentario: El éxito de cualquier programa de reducción de desperdicio depende de la capacitación del personal. Ofrecemos formación especializada para todo tu equipo, asegurando que todos comprendan la importancia de reducir el desperdicio y cómo hacerlo..
3. Catálogo de acciones para reducir el desperdicio alimentario: Te proporcionamos un catálogo completo con acciones prácticas para reducir el desperdicio. Desde la optimización del inventario hasta técnicas de aprovechamiento de alimentos, te ayudaremos a implementar soluciones efectiva para obtener la certificación y reducir el desperdicio de alimentos
4. 7 pilares y 98 criterios para la evaluación de las acciones: La certificación se basa en un conjunto riguroso de 7 pilares y 95 criterios que aseguran un enfoque completo para reducir el desperdicio alimentario. Cada pilar aborda un aspecto crucial de la operación, desde la planificación hasta la disposición final
5. 4 grados de certificación internacional con auditoría externa: Dependiendo de tu nivel de compromiso y resultados, puedes obtener uno de los 4 grados de certificación, cada uno avalado por una auditoría externa independiente. Esto garantiza la credibilidad y transparencia del proceso
6. Herramienta de comunicación y marketing compartido: Una vez certificada, tu empresa tendrá acceso a herramientas de comunicación y marketing compartido que te permitirán destacar tu compromiso con la sostenibilidad. Esto puede ser un poderoso diferenciador frente a la competencia

Únete al Cambio y Marca la Diferencia

Con “The PLEDGE on Food Waste”, no solo estarás demostrando tu compromiso con la sostenibilidad, sino que también estarás adoptando prácticas que pueden ahorrar costos y atraer a más clientes. Únete a la iniciativa y muestra al mundo que tu empresa está lista para el futuro. Contáctanos hoy para comenzar el proceso de certificación.5.